先週末に他業種ではありますが、
カフェの繁盛店に行ってみました。
空間だけでなく、コーヒーへのこだわり、
スタッフさんの接客をはじめ、
それほど強い意識で営業しているわけではありませんが、
明確に他店との違いが随所にあるお店でした。
あらためて、勉強材料はどこにでもあることを
実感した次第です。
本日、楽園相模原店さんがグランドオープンします。
3月28日火曜日というタイミングに
グランドオープンする意図は存じ上げませんが、
新規出店の通常のオープン日の設定からしますと
違和感を感じます。
これからどう営業されるかで答えが観えてくると思います。
また、楽園さんはこれまで駅前型店舗
(純粋な駅前というよりは繁華街立地も含めて)
ばかりで出店されてきましたが、
久しぶりの郊外型の大型店となりますので、
どのような営業をされるのか注目されるところです。
特に大型店同士で競合する場合には、
差別的優位性の要素が必要不可欠なはずです。
現時点ではWebでしか確認しておりませんが、
パチンコのレイアウトが駅前型店舗のように
詰め込んでいる印象です。
大型店であればあるほど、
レイアウトに対して細心の注意を払いませんと
稼働させづらい事態となりますが、
実際に確認したいところです。
グランドオープン日の設定の妥当性や
郊外型の大型店としての差別化、
レイアウトなど、
楽園相模原店さんの新規出店から多くのことを
勉強させていただくことができるかと思います。
タイトルの通りに、勉強材料はどこにでもありますし、
吸収したうえで実務に活かして行きたいと思います。
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