昨日までの3連休の営業はいかがでしたでしょうか。
9月は本来は8月に比べて業績を上げづらい月ではありますが、
3連休が2回あることに助けられている面もあるはずです。
また、3連休が2回あることに助けられている点は、
8月のお盆前にグランドオープンした新規出店や
グランドリニューアルにとっても同じかそれ以上です。
8月のお盆前のオープン時に集客したお客様は、
まだまだ固定化しきれていない状態のはずですので、
3連休の機会を活用して、
お客様に来店回数を積み重ねていただいて、
できるだけ固定化の状態に近づける努力が大切です。
そのような観点からは、
グランドオープンの成功を考えますと、
お盆期間や年末年始、
ゴールデンウィークの日並びだけでなく、
その後の3連休の数もポイントとなります。
したがいまして、既存店にとりましても、
3連休のあり方によって業績が変わりますので、
ただ3連休を週末の一環として、営業するのではなく、
3連休の集客を最大化する意識での営業面の工夫が
チェーン店にとりまして、重要なテーマと考えます。
来週の10月3日に
弊社主催の特別セミナー
「新規出店・リニューアルを成功させるためにこだわるべきポイント」を
東京駅直結の会場にて開催致します。
多くの繁盛店を手掛けられていらっしゃる
坂井田先生をお招きしますが、
初のご登壇の貴重な機会でもありますので、
新規出店やリニューアルをお考えのチェーン店様の
お役に立てる内容となっております。
ぜひご参加に向けてご検討いただけましたら幸いです。
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チェーン店様が成長する過程で必ず抱えるニーズに万全な体制でサポート致します
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